Можно ли пить цикорий детям

Многих родителей интересует вопрос – можно ли цикорий детям? Не только можно, но и нужно. Напиток из этого растения заменит нежелательные для ребенка черный чай или кофе. В пользу того, что цикорий имеет право присутствовать в питании малышей, свидетельствует меню, разработанное для детских садов.

Польза для организма

Напиток действительно не просто вкусный. Он обладает массой полезных свойств. Вот лишь некоторые:

• Способствует хорошей работе кишечника.
• Налаживает правильный обмен веществ.
• Укрепляет иммунитет.

Цикорий на 60% состоит из инулина – одного из видов клетчатки, очень полезной для микрофлоры кишечника. Чашечка напитка в день способна предотвратить развитие дисбактериоза, а также избавит от запоров.

Цикорий – это кладезь полезных веществ. В нем есть витамины С, Е, а также составляющие группы В. Минеральные соли, пектин, железо, магний, натрий, калий, фосфор, кальций, дубильные вещества и органические кислоты – все это делает напиток таким полезным для детей и взрослых.

Когда можно давать малышу

С какого возраста можно пить цикорий?

Учитывая полное отсутствие кофеина и безвредность напитка, разрешается давать его малышам с раннего возраста, начиная с 12 месяцев. Малышам нравится употреблять этот напиток с молоком.

Несмотря на практически полное отсутствие противопоказаний, в редких случаях цикорий все же способен вызвать аллергическую реакцию. Так же, как и другие новые продукты, напиток следует вводить в рацион малыша постепенно, начиная с маленьких порций.

Чаще всего аллергия возникает у тех детей, организм которых не воспринимает аскорбиновую кислоту. В цикории содержится большое количество витамина С, и это нужно учитывать.

Детям не рекомендуется пить напиток перед сном, так как цикорий расширяет сосуды, повышает энергию. Лучшее время для приема – это утро.

Как выбрать качественный продукт в магазине

В магазинах существует большой выбор цикория в виде порошкового концентрата. Эти продукты безвредны, однако некоторые не принесут пользы детям. Это зависит от технологии приготовления порошка.

Некоторые производители используют плохое сырье, перерабатывая недозрелые корни растения. В таком продукте качество и количество инулина оставляет желать лучшего. Чтобы получить выгоду, такие производители могут обогащать концентрат искусственными витаминами, восполнять недостаток инулина дешевым яблочным пектином, подкрашивать и подслащать продукцию.

Чтобы выбрать качественный напиток, нужно покупать продукт, маркированный как натуральный экстракт цикория.

Правильный выбор также поможет сделать мнение других о качестве того или иного продукта. Например, отзывы, которые оставляют мамы при обсуждениях темы на форумах.