Как приготовить рисовую кашу для грудничка

Вполне целесообразно вводить прикорм с 6 месяцев при грудном вскармливании. Если стул у грудничка жидкий, то лучшим прикормом станут каши. Например, рисовая каша для грудничка дополнит его меню необходимыми микроэлементами и витаминами.

Рис легко усваивается, безопасен для тех, кто подвержен частым нежелательным реакциям. Безмолочная каша используется при пищеварительных расстройствах, поможет при поносе.

Рисовая крупа способна обволакивать стенки желудка, не оказывая раздражающего воздействия на ЖКТ. Это отличный дополнительный источник белков, минералов и аминокислот, а также углеводов и витаминов.

Рисовая каша с маслом



Способы приготовления

Если молодая мама свободна, то она вполне может сварить крупу для своего ребенка самостоятельно, используя рецепт из детской поваренной книги.

Сначала тщательно промойте крупу. В кофемолке вы можете приготовить муку из крупы. Для варки используйте детскую бутилированную воду, отвар из овощей или грудное молоко. Коровье молоко пока лучше не предлагать. Пропорции следующие – 1 чайная ложка муки на 100 мл жидкости. Помните, что муку необходимо насыпать в холодную воду. Варите, постоянно перемешивая, на небольшом огне.

В блюдо вы можете добавить сливочное или растительное масло. Для лучшей адаптации к новой пище, рекомендуется добавить немного смеси или грудного молока. Использование соли, сахара пока нежелательно.
Позже можно будет включить в прикорм молочную кашу.

Приведем простой рецепт.

Что потребуется:

  • Рис круглый — полстакана.
  • Вода — 1 стакан.
  • Коровье или козье молоко — 1 стакан.

Приготовление:

  1. Промытый рис залить водой и поставить на плиту.
  2. Убавить огонь через 5-7 минут после закипания и варить еще 15 минут.
  3. Добавить молоко и перемешать.
  4. Варить 10-15 минут, помешивая.
  5. Готовое блюдо закрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
  6. При помощи ситечка разотрите необходимое количество. Повторите процедуру для достижения нужной консистенции.
  7. Если консистенция слишком густая, необходимо разбавить водичкой или грудным молочком, затем тщательно перемешать.

Если все же времени на самостоятельное приготовление не хватает, вы можете использовать питание промышленного производства. Тщательный контроль на всех стадиях изготовления позволит вам не беспокоиться о безопасности вашего малыша. Ниже приведены варианты разных производителей.

“Фрутоняня”

Безмолочная каша “Фрутоняня” показана с 4 месяцев. Не вызывает аллергии, подходит ребятишкам, которые не переносят лактозу. Богата витаминами, минералами и инулином – пищевыми волокнами, способными повышать иммунитет, образуя полезную микрофлору.

Кашка ФрутоняняСостав кашки «Фрутоняня»:

  • рисовая мука;
  • витамины;
  • минеральные вещества.

Рецепт приготовления «Фрутоняня»: необходимо налить в емкость 175 мл воды температурой 40-50 градусов, затем добавить 25 грамм (3 ст. л.) сухого продукта, перемешать вилкой до достижения консистенции без комочков.

Если вашему ребенку требуется безмолочная каша с закрепляющим действием, выбирайте «Фрутоняня», которая не отягощена пищевыми волокнами и фруктовыми добавками.

“Нестле”

Быстрорастворимые безмолочные каши «Нестле» для первого прикорма также подходят для питания детишек с 4 месяцев. Содержит живые бифидобактерии BL, витамины и минералы. Бактерии BL идентичны бактериям, которые содержатся в кишечнике грудничка. Они укрепляют иммунитет и поддерживают микрофлору кишечника в здоровом состоянии.

Продукция NestleСостав каши «Нестле»:

  • рисовая мука;
  • витамины;
  • минеральные вещества;
  • мальтодекстрин;
  • бифидобактерии;
  • эмульгатор (лецитин).

Рецепт приготовления «Нестле» не требует варки. Необходимо налить в емкость 160 мл водички или молочка, охлажденных до 40 градусов, добавить 25 грамм сухого продукта (5 ст. л.). Затем следует размешать до однородной консистенции.

Безмолочная каша «Нестле» содержит немного пищевых волокон, поэтому не подойдёт в качестве дополнительного средства при поносе у грудничка. Но за счет содержания живых бифидобактерий, она способна нормализовать стул.

Аллергия

Часто с началом введения новой пищи у детей возникают аллергия. Это может быть аллергия на белок коровьего или козьего молока, глютен, фрукты, сахар. Также нежелательная реакция может быть следствием быстрого введения больших порций. Изредка бывает аллергия на белок рисовой крупы.

Чтобы аллергия не возникла, необходимо соблюдать рекомендации по введению прикорма, тщательно выбирать продукты, соблюдать рецепт и указанные в нем пропорции.

Недовольный малыш

Если все же у грудничка проявилась аллергия, и вы точно выяснили, что это реакция на рис, то его следует убрать из меню на 14 дней. После исчезновения симптомов, постарайтесь выбирать только безмолочные однокомпонентные каши, которые не вызывают аллергии.

Питание промышленного производства рекомендуют давать до возраста 12-15 месяцев.

После этого предполагается переход на домашнее приготовление. Выбор остается за родителями. Главное помнить – здоровье ребенка напрямую зависит от вас.